mmh Macarons

an Sylvester habe ich nochmals einen Versuch unternommen Macarons selber zu machen, sie gelingen immer besser. Dieses Mal habe ich die gemahlenen Mandel nur gesiebt und nicht noch gecuttert; die Macarons waren etwas gröber aber auch nicht schlecht. Wenn ich nur wüsste wo ich Mandelpuder bekommen könnte.