Zeit zum Nähen habe ich momentan kaum, aber in der Küche stehen und rühren ist so herrlich entspannend und geht so nebenbei. Und der feine Geruch der dabeit entsteht ist auch nicht zu verrachten.
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| Rezept Nidletäfeli |
Rezept Nidletäfeli
1 Tube Kondensmilch
400ml Vollrahm
80gr Butter
500gr Zucker
alles in einem grossen Topf vermischen und sanft köcheln lassen, bis die Masse braun wird und dickflüssig ist,
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech giessen,
in Quadrate oder Romben schneiden sobald die Masse leicht fest geworden ist,
G E N I E S S E N!
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